日本で中華料理と聞けば、油をたくさん使ったイメージが浮かぶと思います。
でも実際、中国の一般家庭では、健康に気を使った料理がメインとなっています。
例えばお粥です。
私のおススメはもちあわのお粥!!
特に女性に人気で、ダイエットや貧血、妊婦さんに良いそうです。
かぼちゃや栗などをトッピングします。
こちらは緑豆です。
夏にお粥として食べると、熱中症や夏バテ、むくみにも効果があります。
今日は寒かったのでお粥を食べて体を温めています。
皆様、レッスンお疲れ様でした。
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